اتیوپی جاییست که به محل پیدایش قهوه شناخته می شود و قطعا میشه گفت که طعم ذاتی اولین قهوه های دنیا را با قهوه های خودرویش این مناطق میشه تجربه کرد. از این سو  بخاطر بستر جغرافیایی و  آب و هوای مطلوب آفریقا، انتظار می رود که چنین محصول غنی و با کیفیتی در آنجا کشت و برداشت بشه.

سعی ما بر آن است که در این مدل از قهوه های بلک کافی بتوانیم قهوه های امتیاز بالایی را  تامین و به سوی فنجان های شما روانه کنیم.
این مدل از قهوه های بلک کافی ممکن است در طول سال از دانه  های متفاوتی استفاده بشه که همگی در یک درجه از کیفیت هستند و معمولا کاراکتر یکسان و یا نزدیک بهم دارند.