بلک کافی از جایی شروع شد که علاقه به قهوه، از یک طعم روزمره فراتر رفت و به یک مسیر تخصصی تبدیل شد. جایی که هر دانه، هر مرحله از فرآیند و هر جزئی از طعم برای ما معنا دارد. ما باور داریم قهوه تنها یک نوشیدنی نیست؛ حاصل یک زنجیره‌ی دقیق از انتخاب، دانش، و احترام به طبیعت است. در بلک کافی، همه‌چیز از انتخاب دانه‌های سبز مرغوب آغاز می‌شود. ما با تولیدکنندگان و مزرعه‌هایی همکاری می‌کنیم که به کیفیت و پایداری اهمیت می‌دهند. هر دانه قبل از ورود به مرحله‌ی رست، مورد آنالیز دقیق حسی و فیزیکی قرار می‌گیرد تا ویژگی‌های منحصربه‌فرد آن شناخته شود و بهترین پروفایل برشته‌کاری برایش طراحی گردد. فرآیند برشته‌کاری تخصصی با دقت بالا در قلب فعالیت ماست؛ جایی که علم و هنر در کنار هم قرار می‌گیرند. با کنترل دقیق زمان، دما و جریان هوا، تلاش می‌کنیم تا ویژگی‌های طبیعی هر نژاد و منطقه حفظ شده و بهترین تعادل بین شیرینی، اسیدیته و تن‌واری به دست آید. نتیجه، قهوه‌ای است با هویت روشن، طعم‌یادهای شفاف و رایحه‌ای اصیل که هر بار تجربه‌ی تازه‌ای رقم می‌زند.بلک کافی از جایی شروع شد که علاقه به قهوه، از یک طعم روزمره فراتر رفت و به یک مسیر تخصصی تبدیل شد. جایی که هر دانه، هر مرحله از فرآیند و هر جزئی از طعم برای ما معنا دارد. ما باور داریم قهوه تنها یک نوشیدنی نیست؛ حاصل یک زنجیره‌ی دقیق از انتخاب، دانش، و احترام به طبیعت است. در بلک کافی، همه‌چیز از انتخاب دانه‌های سبز مرغوب آغاز می‌شود. ما با تولیدکنندگان و مزرعه‌هایی همکاری می‌کنیم که به کیفیت و پایداری اهمیت می‌دهند. هر دانه قبل از ورود به مرحله‌ی رست، مورد آنالیز دقیق حسی و فیزیکی قرار می‌گیرد تا ویژگی‌های منحصربه‌فرد آن شناخته شود و بهترین پروفایل برشته‌کاری برایش طراحی گردد. فرآیند برشته‌کاری تخصصی با دقت بالا در قلب فعالیت ماست؛ جایی که علم و هنر در کنار هم قرار می‌گیرند. با کنترل دقیق زمان، دما و جریان هوا، تلاش می‌کنیم تا ویژگی‌های طبیعی هر نژاد و منطقه حفظ شده و بهترین تعادل بین شیرینی، اسیدیته و تن‌واری به دست آید. نتیجه، قهوه‌ای است با هویت روشن، طعم‌یادهای شفاف و رایحه‌ای اصیل که هر بار تجربه‌ی تازه‌ای رقم می‌زند.بلک کافی از جایی شروع شد که علاقه به قهوه، از یک طعم روزمره فراتر رفت و به یک مسیر تخصصی تبدیل شد. جایی که هر دانه، هر مرحله از فرآیند و هر جزئی از طعم برای ما معنا دارد. ما باور داریم قهوه تنها یک نوشیدنی نیست؛ حاصل یک زنجیره‌ی دقیق از انتخاب، دانش، و احترام به طبیعت است. در بلک کافی، همه‌چیز از انتخاب دانه‌های سبز مرغوب آغاز می‌شود. ما با تولیدکنندگان و مزرعه‌هایی همکاری می‌کنیم که به کیفیت و پایداری اهمیت می‌دهند. هر دانه قبل از ورود به مرحله‌ی رست، مورد آنالیز دقیق حسی و فیزیکی قرار می‌گیرد تا ویژگی‌های منحصربه‌فرد آن شناخته شود و بهترین پروفایل برشته‌کاری برایش طراحی گردد. فرآیند برشته‌کاری تخصصی با دقت بالا در قلب فعالیت ماست؛ جایی که علم و هنر در کنار هم قرار می‌گیرند. با کنترل دقیق زمان، دما و جریان هوا، تلاش می‌کنیم تا ویژگی‌های طبیعی هر نژاد و منطقه حفظ شده و بهترین تعادل بین شیرینی، اسیدیته و تن‌واری به دست آید. نتیجه، قهوه‌ای است با هویت روشن، طعم‌یادهای شفاف و رایحه‌ای اصیل که هر بار تجربه‌ی تازه‌ای رقم می‌زند.
